進(jìn)口食品檢測(cè)現(xiàn)狀分析

　　目前我國(guó)進(jìn)口食品的品種幾乎涵蓋了全球各類(lèi)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品。2014年，我國(guó)進(jìn)口食品貿(mào)易額列前10位的食品種類(lèi)分別為：乳制品類(lèi)、油脂及油料類(lèi)、水產(chǎn)及制品類(lèi)、肉類(lèi)、糧谷及制品類(lèi)、酒類(lèi)、糖類(lèi)、飲料類(lèi)和其他加工食品類(lèi)和罐頭類(lèi)，共453.4億美元，占我國(guó)進(jìn)口食品貿(mào)易總額的94.0%。以植物油、乳粉、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等大宗食品的進(jìn)口為主。

　　2014年，我國(guó)進(jìn)口食品貿(mào)易額為482.4億，與2013年基本年持平(圖2);檢出不合格進(jìn)口食品3503批、2.4萬(wàn)噸、3268萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)61.9%、209.1%和37.9%(圖3)。由此可見(jiàn)，進(jìn)口乳品實(shí)行注冊(cè)管理、特殊劑型食品進(jìn)口管理加強(qiáng)、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加大監(jiān)管力度等原因，是2014年進(jìn)口額同比幾乎沒(méi)有增長(zhǎng)，但是不合格產(chǎn)品批次增長(zhǎng)60%以上的主要原因。

　　從表4、表5分析來(lái)看，2014年我國(guó)進(jìn)口不合格食品主要為糕點(diǎn)餅干、飲料、糖果、乳制品等預(yù)包裝食品，不合格原因主要是產(chǎn)品品質(zhì)、食品添加劑、微生物污染、食品標(biāo)簽等原因。其中的食品添加劑、標(biāo)簽不合格等原因，完全可以通過(guò)產(chǎn)品的合規(guī)性管理來(lái)避免。