大連市嚴(yán)控食品檢測(cè) 保障人民群眾“舌尖上的安全”

        記者日前了解到，按照“健康大連2030”行動(dòng)綱要要求，市食品藥品監(jiān)管局將聚焦群眾關(guān)切，加快工作節(jié)奏，強(qiáng)化監(jiān)管工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，構(gòu)建食品安全追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)、監(jiān)督管理“三個(gè)體系”，提升食品安全綜合治理能力，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

        強(qiáng)化市場(chǎng)源頭監(jiān)管，守護(hù)百姓“菜籃子”

        食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入百姓餐桌的重要渠道，也是守護(hù)百姓“菜籃子”安全的重要關(guān)口。市食藥監(jiān)局將進(jìn)一步加大監(jiān)管執(zhí)法力度，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入管理，監(jiān)督指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促其健全完善食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專(兼)職管理人員，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。

        自今年開(kāi)始，市食藥監(jiān)局持續(xù)開(kāi)展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)，年內(nèi)爭(zhēng)取創(chuàng)建15至25家大連市“放心肉菜示范超市”。到2020年，基本建立起肉類(lèi)、蔬菜等主要食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制。到2030年，建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)及銷(xiāo)售企業(yè)建立并嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，市場(chǎng)源頭食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到切實(shí)保障。